Так как в данной организации осуществляется оказание услуг, ассортиментом является виды оказываемых услуг.
Основные виды оказываемых услуг это:
. Крупы
2. Макаронные изделия;
3. Консервы;
4. Замороженная продукция;
5. Мука;
6. Соль;
7. Сахар;
8. Прочие бакалейные изделия.
Более развернутая характеристика описывалась в разделе «Общая характеристика организации».
Ценообразование - это процесс образования и формирования цены на товар (услугу), характеризуемый, прежде всего методами и способами установления цен в целом, относящимися ко всем товарам. От правильности выбора метода ценообразования, зависит достижение целей компании и ее развитие в будущем.
Наиболее распространенными методами ценообразования в настоящее время являются:
· затратное ценообразование, принимающее в качестве отправной точки фактически затраты (издержки) организации на производство, реализацию и пост-сопровождение услуги;
· следование за конкурентом, то есть использование стратегии и тактики ценообразования наиболее успешно работающих конкурентов;
· методы с ориентацией на спрос (включая ценностное ценообразование, обеспечивающее получение прибыли за счет достижения оптимального соотношения «ценность/затраты»).